Les obres de la futura cuina i menjador social que s’ha d’ubicar a l’Esplai de la gent gran d’Altafulla, al Camí de les Bruixes, ja s’han iniciat. Es tracta d’unes obres menors que no requeriran gaire temps d’execució, ja que la previsió inicial és tenir-les enllestides el pròxim mes, al juny.

Amb tot, com és habitual en aquests tipus de casos, ha calgut comptar amb un projecte per dissenyar el nou espai i definir la ubicació dels diferents elements que conformaran aquesta cuina. Així mateix el passat mes d’abril es va tancar el pressupost d’execució i ja s’ha encarregat la maquinària que cal instal·lar un cop acabin els treballs de manobre.

La titular de la regidoria d’Educació i de la de Gent Gran, la primera tinent d’alcaldia Eva Martínez, ha explicat que aquesta cuina complirà dues funcions principals, per una banda, servir de banc de pràctiques per a l'alumnat del nou Pla de Transició al Treball (PTT) d'Auxiliar d'hostaleria: cuina i que s'implantarà a Altafulla I per l'altra, oferir un servei de bar-restaurant per als usuaris de l'Esplai.

Amb la creació d’aquesta nova instal·lació a l’Esplai, es guanya un nou servei de menjador social a la vila, que es preveu que compti amb força demanda entre la gent gran. Igualment es dona resposta a un dels requeriments del Departament d’Educació per poder instaurar a Altafulla uns estudis de transició al treball d’Auxiliar d’hostaleria, com és el fet de comptar amb una cuina operativa on poder-hi realitzar les pràctiques. Aquesta formació es posarà en marxa el curs vinent i substituirà en l’àmbit de les propostes formatives per accedir al món laboral, al que es feia fins ara, el PTT de vivers i jardins.