L'editorial Phaidon ha publicat aquest 2015 una revisió del llibre «Where Chefs Eat» ‘On mengen els xefs’, que uneix en 1.000 pàgines les recomanacions de 630 dels millors xefs del món. Fins avui, aquest llibre havia passat pràcticament desapercebut a Torredembarra, fins que s'ha descobert que el Bar Sport, un establiment mític de tapes de Baix a Mar, forma part de la tria dels millors cuiners, segons ha avançat el mitjà Baix Gaià Diari.

El llibre pretén deixar de banda les guies dels restaurants, on no sabem qui ens recomana un determinat establiment, com ara la Guia Michelin i aposta perquè els cuiners més preuats ens descobreixin llocs on diferents, des de restaurants de gamma alta fins a bars o cafeteries on gaudeixen menjant. «Where Chefs Eat» recull més de 3.000 propostes gastronòmiques de 70 països diferents.

Hi trobem, doncs, des de llocs per esmorzar fins a restaurants centrats en cuines de determnats països, tot plegat a partir del que diuen els millors cuiners del món. Entre ells, Oriol Castro, mà dreta de Ferran Adrià al Bulli i actual cara visible dels restaurants Compartir de Cadaqués i Disfruta de Barcelona. Castro està molt arrelat a Torredembarra i a Baix a Mar i és el que ha escollit el Bar Sport, d'on destaca les seves tapes, però sobretot el pop amb romesco, així com els ranxets que s'hi cuinen.