Els Tallers de Nutrició Saludable han tornat a fer parada a l’escola La Portalada d’Altafulla aquest mes de maig. La farmacèutica Susana Domingo ha estat l’encarregada d’impartir les dues sessions previstes amb els alumnes de 4t de Primària, que enguany han girat entorn dels esmorzars saludables.

Esmorzar i fer-ho bé abans de sortir de casa ha estat el principal missatge que la farmacèutica ha volgut traslladar als infants. Durant aquestes dues sessions, l’activitat s’ha centrat en conceptes generals d’alimentació, en la piràmide alimentària, en els diferents tipus d’aliments, i en les funcions dels nutrients. A més, s’ha fet coincidir amb el temari, de tal manera que els alumnes han pogut posar en pràctica allò que estudiaven de manera més teòrica.

En una entrevista a ‘Carrer Major’, Susana Domingo ha parlat de la importància “d’inculcar una dieta variada i equilibrada des de ben petits”.

Domingo ha distingit tres grups d’aliments: els que aporten energia, els que aporten vitamines, i els que aporten calci. Aliments, tots ells, que cal incloure en un bon esmorzar. Entre els que aporten energia en destaquen els hidrats de carboni –pa i cereals- i els greixos –fruits secs i oli d’oliva verge extra; la fruita esdevé la principal font de vitamines; i la llet i els seus derivats, de calci.

Els alumnes han hagut de distribuir els diferents aliments entre aquests tres grups i preparar un esmorzar saludable amb alguns d’ells.

La iniciativa ha tornat a tenir una molt bon acollida, tant per part dels alumnes i de les seves famílies com per part del professorat.

L’objectiu de tot plegat és que els infants aprenguin la importància de portar una dieta sana i equilibrada de cara a la prevenció de malalties i de mals hàbits alimentaris.