La Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona torna a fer parada a Altafulla. La iniciativa celebra aquest dissabte, de 10 del matí a dos quarts de 3 del migdia, la seva tercera edició al municipi, amb la voluntat de nou de posar en valor els productes de casa nostra, i fomentar-ne el seu coneixement i el seu consum.

Més d’una quinzena de petits productors i cooperatives agràries de les comarques de l’Alt Camp, el Baix Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, el Baix Penedès, i el Tarragonès, donaran a conèixer i a tastar els seus productes a l’entorn de les instal·lacions de la superfície comercial. Més enllà de conèixer aquesta àmplia varietat de productes, el Responsable de Productes de Proximitat de Caprabo, Fernando Tercero, ha avançat que “els visitants tindran l’oportunitat de contactar amb els responsables i de conèixer de primera mà els diferents processos de producció”.

Segons els responsables de Caprabo, al llarg d’aquests darrers anys, la resposta dels clients envers aquest tipus d’iniciativa ha estat més que positiva. Fernando Tercero ha explicat que les vendes de productes de proximitat de les comarques tarragonines s’han duplicat respecte l’any passat, com també s’han incrementat el nombre de proveïdors, que a hores d’ara en són més d’una trentena amb més de 260 referències. Unes xifres que els animen a continuar en aquesta direcció.

L’alcalde d’Altafulla, Fèlix Alonso, serà l’encarregat d’inaugurar aquesta tercera edició de la mostra al municipi, que també comptarà amb la presència de representants del Consell Comarcal del Tarragonès, dels Serveis Territorials d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Tarragona, de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, i de la Federació Catalana DOP-IGP.