L’Associació Mediambiental la Sínia presenta aquest dissabte, 29 de setembre, a les 12 del migdia, la seva cervesa artesana, “La Sínia” ,al xiringuito que gestiona la Fundació l’Onada al Parc Francolí de Tarragona, i un any després de la seva presentació oficial coincidint amb el 20è aniversari de l’entitat.

Ja fa un any de l’acord de col•laboració i custòdia amb les Cerveses les Clandestines de Montferri, que ha permès impulsar el projecte de la cervesa artesana i de custòdia, “La Sínia”, i que ha servit per recaptar fons per a projectes de conservació de la biodiversitat del riu Gaià, i per custodiar mediambientalment una finca de llúpol, que la cervesera gestiona a Montferri. Ara, la voluntat és donar a conèixer la cervesa a Tarragona.

Durant la presentació, els responsables de la Sínia explicaran la tasca de l'Associació Mediambiental i el seu treball al riu Gaià. Tot seguit, hi haurà un tastet de la cervesa i un taller adreçat als nens i les nenes per descobrir el món dels ratpenats. Precisament, els beneficis de la cervesa La Sínia han anat destinats a l’elaboració de caixes niu per a ratpenats.

Un dels reptes de l’entitat ara és establir diferents punts de venda distribuïts pel territori amb la finalitat de complementar el projecte de custòdia del riu amb la clara voluntat de seguir treballant en la conservació d’aquest entorn natural propi del Baix Gaià.

Un dels punts de distribució a Altafulla és la Gelateria La Perla i, a partir, d’ara al xiringuito de la Fundació Onada al Parc del Francolí de Tarragona.