Des de l’1 de maig i fins al 30 de setembre és el termini que tindrà la nova concessionària de la guingueta de la platja d’Altafulla per oferir els seus serveis. Uns serveis de bar amb begudes i menjar fred, sense cuina, ja que l’estructura no tindrà sortida de fums. La temporada de guingueta, doncs es veu allargada des de finals de Setmana Santa fins inici de la tardor per a aquella empresa que efectivament vulgui explotar el servei en aquest període i que pugui rendibilitzar la inversió.

Com és habitual la guingueta s’ubicarà a l’àrea habilitada per a la pràctica esportiva a la sorra, a tocar del Club Marítim i representarà un complement a l’oferta de serveis de platja que impulsarà l’Ajuntament d’Altafulla per aquest estiu. La coalcaldessa d’Altafulla i regidora de Territori, Alba Muntadas, n’ha donat detalls a Altafulla Ràdio.

Muntadas ha explicat que es vetllarà perquè la instal·lació compleixi amb els requisits que es demanaran en el futur contracte, que està lligat també a les directrius tant de la Generalitat com de l’Estat en matèria de distribució dels serveis de temporada a la costa i per l’ocupació de l’espai marítimo-terrestre. Igualment, es pararà especial atenció en el compliment dels horaris establerts i en l’ús de música ambiental en l’establiment. Així, el servei es podrà oferir de 9h a 0h, els dies laborables i de 9h a 1h els divendres, dissabtes i vigílies de festius. Pel que fa a la música i per conciliar l’activitat amb el respecte a l’entorn i el veïnat, l’horari es restringeix a de 10h a 14 i de 16h a 21h.

Tant aquest com altres condicionants es troben recollits en el plec de clàusules per a la licitació de la guingueta que ja s’ha fet pública. Fins al pròxim 11 d’abril es poden presentar les ofertes per fer-se càrrec del servei, tot complint els requisits establerts i abonant un cànon d’explotació per una temporada mínim de 6.000 euros, ampliable a dues.

La guingueta podrà tenir una superfície màxima de 54 m2 incloent-hi terrassa per una trentena de cadires, un magatzem i lavabo. I entre altres qüestions, s’hauran d’oferir begudes amb gots reutilitzables, la qual cosa evitarà gots d’un sol ús i que aquests puguin perdre’s per la sorra. Igualment en matèria de sostenibilitat, l’estructura de la guingueta haurà d’estar construïda amb panells contraxapats laminats, amb impregnació de sals i pesticides no tòxics, permesos en la indústria alimentària i amb garantia contra insectes, fongs o corcs; l'acabat haurà de ser el de la fusta, color blanc o colors terrosos.