Sant Jordi té un color vermell innegable i Altafulla en tornarà a ser testimoni amb una celebració de la Diada protagonitzada per la rosa més tradicional, de la qual s’espera que siguin la majoria de les vendes previstes. En el cas dels jardiners altafullencs del Grup La Rasa, per exemple, en totes les seves parades i establiments distribuïts pel Baix Gaià es calcula que es vendran unes 5.000 roses entre flors individuals, rosers i altres composicions.

Com ha explicat el gerent del Grup La Rasa, Joan Maria Vidal, a l’espai de jardineria del programa ‘Baix Gaià al dia’, la rosa vermella és la reina de Sant Jordi tot i que es pot trobar en mides diferents i acompanyada d’altres roses de colors o amb algun tractament. Igualment, assenyala que la manera de vestir-les i embolcallar-les varia segons els gustos del consumidor. Això sí, aquests embolcalls tendeixen a deixar enrere el plàstic i esdevenir més sostenibles amb materials com el paper, teles, ràfia o símils de plàstic reciclables.

De fet els embolcalls creatius i treballats són característics d’una rosa tractada per professionals del sector front a les que es venen en d’altres establiments comercials o parades d’entitats, que solen ser més bàsiques. Igualment, Vidal reivindica la qualitat de la flor que venen els floristes i la cura amb la qual es tracta tant abans de la venda com a la parada, on es procura per la seva conservació, per exemple amb la mínima exposició solar possible.

Pel que fa als preus de les roses, el gerent de La Rasa, assegura que fan un esforç per mantenir el mateix preu de venda de les roses de fa més de deu anys malgrat l’increment de costos, per exemple del trasllat de les flors des de Colòmbia o l’Equador, principal origen de les roses que es venen per la Diada.

Sigui com sigui la rosa que es compri per Sant Jordi, Vidal ha recomanat que aquesta es compri en el moment més pròxim a l’acte de regalar-la i que es posi tan aviat com sigui possible en aigua, tot fent-li un petit tall a la tija per millorar la seva conservació.