La ruta de tapes La Xoixeta finalment serà organitzada per l’Associació Turística d’Empresaris i Comerciants d’Altafulla (ATECA). Així s’ha decidit en una reunió entre el responsable de l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament d’Altafulla, el regidor Tomàs Serra, i representants de la patronal local, encapçalada per Òscar Ramírez. Ha estat una trobada en la qual des de l’empresariat altafullenc  s’ha posat sobre la taula el malestar generat en el col·lectiu arran de la determinació d’organitzar la ruta a través de l’Associació d’Empreses d’Hostaleria (AEH) del Baix Gaià sense tenir en compte a l’entitat local, segons han explicat des d’ATECA. El seu president, Òscar Ramírez, assegura que es va demanar més sensibilitat al consistori i aquesta petició ha estat atesa i resolta amb l’assumpció d’aquesta tasca per part de l’entitat. Així, assegura Ramírez, es dona continuïtat a la proposta tal com s’havia plantejat en edicions anteriors tot i que es fa un gir en matèria de responsabilitats i qui agafa les regnes és ATECA amb la col·laboració del consistori i no a la inversa, com fins ara.

Per la seva banda, el regidor Tomàs Serra s’ha mostrat satisfet de l’entesa amb ATECA i valora positivament la resolució d’aquesta qüestió.

Pel que fa a la ruta, les dates establertes inicialment pateixen una modificació, així com els horaris en què es podran degustar les propostes dels restauradors a un preu de 4,50 tapa més beguda. Serà del 9 al 25 de maig i es podrà fer cada dia, preferentment al vespre, però amb possibilitat que qui no tingui servei nocturn ho pugui oferir als migdies.

La ruta de tapes La Xoixeta, això sí, manté els seus objectius inalterables, com són la promoció de la restauració local arreu del territori i desestacionalitzar el sector, donar-li vida més enllà de les èpoques de Setmana Santa i, sobretot d’estiu, la temporada alta.