La castanyada 2021 ja és aquí i amb ella no poden faltar les castanyes ben torrades i els panellets més tradicionals a la taula. Enguany les ganes de celebrar aquesta jornada són grans si tenim en compte la situació de crisi en què ens trobem i les esperances que s’han obert amb l’evolució positiva de l’embat contra la pandèmia.

De tot plegat en l’àmbit econòmic qui aquests dies n’ha de recollir el fruit són principalment les pastisseries, per una banda, i les floristeries, per l’altra, en aquest cas per la celebració de Tots Sants.

Pel que fa als panellets, es confia en vendre quantitats similars a les habituals sense pandèmia, unes vendes, que, de fet, també van ser bones l’any passat, malgrat tot, com ha explicat a Altafulla Ràdio la propietària de la pastisseria Àngels d’Altafulla. L’Àngels Parejo assegura que es manté la tradició de la castanyada ben viva i que la clientela que compra panellets és fidel.

Explica que ja compta amb força encàrrecs i que preveu que la venda vagi bé. Com sempre els panellets més sol·licitats són els de pinyons, però n’hi ha de tots els gustos i colors, gairebé.

Això sí, tots amb la seva base tradicional d’ametlla, que no pot faltar. Com tampoc no poden faltar aquests dies les visites al cementiri per fer un homenatge a les persones que ja no són amb nosaltres. En aquest sentit, el fet que la commemoració de Tots Sants vagi lligada a un cap de setmana llarg, pot afavorir les vendes de flors i rams. N’ha parlat al programa ‘L’Hora Local d’aquesta casa el responsable del Garden Gaià, Joan Maria Vidal.

També aquí n’hi ha de tot tipus, mides i colors per triar i remenar. Això sí, els crisantems tornen a ser l’estrella d’aquestes dates assenyalades i, a més, són flors de proximitat, cultivades a Tarragona.

Uns dies, doncs, per reunir-se amb la família, per fer caliu pensant ja en l’hivern i per recordar aquelles persones que ja no hi són.