El Servei Municipal d’Orientació Laboral de Torredembarra ha organitzat un curs d’auxiliar de restauració col·lectiva i càtering, dirigit a persones que es trobin en situació d’atur. Es tracta d’una formació gratuïta, presencial, amb un total de 80 hores, que tindrà lloc del 25 de setembre al 10 de novembre, de 9h a 13h. La part teòrica es farà al Patronat Antoni Roig i la part pràctica en una cuina.

Els continguts del curs es divideixen en diferents mòduls:

Mòdul 1. Context laboral i perfil professional.

Mòdul 2. Aplicació de les normes i condicions higienicosanitàries. Certificat de manipulador/a d’aliments

Mòdul 3. Composició de menús. Manual de procediments culinaris de col·lectivitats.

Mòdul 4. Preelaboració i conservació culinària.

Mòdul 5. Elaboració de menús equilibrats.

Mòdul 6. El bufet de cuina.

Mòdul 7. Seguretat i higiene en el treball i prevenció de RRLL.

Els interessats han de dur el currículum, el full d’atur i el DNI/NIE a l’oficina de la regidoria d’Acció Social i Igualtats (Av. de Lluís Companys, 55 1r pis) el 18 i 20 de setembre, de 9h a 14h. També poden entregar-ho en línia fins al 20 de setembre a través del web https://seu-e.torredembarra.cat/.

Per a més informació, cal contactar amb el Servei Municipal d’Orientació Laboral al telèfon 664 05 06 38 o a través del correu electrònic: orientaciolaboral@torredembarra.cat