El Bar Gori d’Altafulla celebra 50 anys de trajectòria aquest 2017, des de la seva obertura l’any 1967. El Gregorio i la Dolores, que regentaven el Bar La Violeta, van decidir traslladar-se a la platja i emprendre una nova aventura, que acabaria conduint el futur de les seves vides.

El seu fill, el Luis Iniesta, que havia viscut el negoci de ben a prop des de ben petit, seria qui n’agafaria les regnes. En aquest viatge, l’acompanyaria la Carmen Carmona, amb qui es va casar ara fa quaranta anys. Des d’aleshores, són els propietaris del que va esdevenir el primer bar del Barri Marítim, i on ells també han vist créixer els seus fills, entre taules i cadires.
El dia que es jubilin, serà el Luis Iniesta petit qui n’agafi el relleu. Aquest, si més no, és el desig de la seva mare, qui ha reconegut als micròfons d’Altafulla Ràdio sentir-se “molt orgullosa de poder celebrar aquests 50 anys”.

Per commemorar l’efemèride, la família Iniesta Carmona ha organitzat una festa amb cava, pica-pica, i música en directe, aquest divendres de 8 del vespre a 11 de la nit. Carmen Carmona ha convidat totes aquelles persones que vulguin compartir amb ells la celebració.

D’aquests 50 anys, Carmen Carmona es queda “amb les bones estones, amb uns clients molt fidels, i amb la bona relació que sempre han mantingut amb els seus cambrers”.

Malgrat la crisi econòmica dels darrers anys i la creixent competència, el Bar Gori s’ha mantingut ferm i ha tirat endavant amb l’esforç d’aquells que hi ha al darrera i amb el granet de sorra que hi ha aportat totes les persones que formen o han format part de la seva història.

Per la Carmen, el local “pràcticament no ha canviat en aquests 50 anys”. Assegura que continua sent “un bar tradicional de tapes i entrepans casolans molt familiar”.