El sector de la restauració ha rebut amb indignació la filtració de l'esborrany de la desescalada del Govern de la Generalitat. La seva proposta és una reobertura en tres fases que hauria de començar ja aquest divendres. La petició s'ha formulat en una trobada del sector celebrada aquest dimarts a Barcelona, en què també han participat representants de l'hostaleria de Tarragona.

La proposta dels restauradors passa per una major flexibilitat en l'aforament i un horari d'obertura més ampli que el que, d'entrada, preveu la Generalitat.
El president de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria de Tarragona, Francesc Pintado, ha lamentat que la Generalitat escolta, però no té en compte les seves propostes.