Entre el 10 i el 26 de novembre Altafulla acollirà unes jornades gastronòmiques centrades en la cuina dels bolets. Es tracta d'una iniciativa impulsada des de la regidoria de Turisme de la vila i que té com a principal objectiu dinamitzar el sector de la restauració i contribuir a fer que la vila tingui atractiu turístic més enllà de la temporada d'estiu.

Des del consistori confien a comptar amb la complicitat del màxim nombre de restauradors possible en aquesta iniciativa i que puguin dissenyar menús i plats atractius per als comensals, veïns i visitants d'Altafulla durant aquests dies de novembre, com destaca el regidor de Turisme, Tomàs Serra.

20231013_SERRA_Bolets

El consistori ha convocat els restauradors de la vila a una reunió aquest pròxim dimecres 18 d'octubre a les 18h a la seu de l'Ajuntament. Es vol començar a organitzar el certamen i valorar la disponibilitat que té l'empresariat local per fer que la iniciativa sigui reeixida i hi hagi una oferta àmplia.

Les jornades del bolet complementen les altres jornades gastronòmiques que és previst realitzar a la vila en els pròxims mesos. A l'abril tindrà lloc les jornades gastronòmiques de la garrofa, coincidint amb el congrés que realitza el sector a nivell estatal i que tindrà Altafulla com a seu.