Valls ja ho té tot a punt per rebre aquest diumenge la Gran Festa de la Calçotada. Una diada festiva i popular que omple els carrers i places de la ciutat de gastronomia i tradició.

Una cita marcada en vermell en l’agenda del territori, i a la qual no hi faltaran els Germans Blanch. Els productors d’Altafulla són un dels horticultors que conformen la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls, que aglutina pagesos de l’Alt Camp, el Baix Camp, el Tarragonès i el Baix Penedès.

A hores d’ara ultimen els darrers detalls per presentar els seus calçots aquest cap de setmana al concurs de cultivadors. Des de que Jordi Blanch va deixar la presidència de l’entitat ara fa tres anys que s’hi presenten i en les tres edicions han tornat amb un premi a casa. Aquest diumenge, ho tornaran a intentar. Sentim Joan Albert Blanch.

Tot i reconèixer que fa “il·lusió” rebre un reconeixement, Joan Albert Blanch ha explicat que el més important és “participar de la festa i retrobar-se amb els companys”.

Més enllà del concurs de cultivadors, la jornada també oferirà un variat programa d’actes tradicionals i festius.

La cita d’aquest diumenge donarà el tret de sortida oficial a la temporada. De moment, va a bon ritme. Joan Albert Blanch l’ha qualificat de “relativament bona” ja que, tot i que per ells està sent força positiva, ha explicat que les abundants pluges de la tardor han afectat la qualitat del calçot en algunes zones.

La IGP preveu arribar als gairebé 15 milions de cebes dolces de la passada temporada, i a nivell particular, els Germans Blanch esperen produir-ne prop d’1.200.000 dins del segell.