Els pastissers encaren amb optimisme el pont de Tots Sants. Malgrat la gran oferta industrial de les grans superfícies comercials, són moltes les persones que encara aposten pels panellets artesans, elaborats sense conservants ni colorants.

A Ares Pastisseria d’Altafulla, les comandes van començar a arribar la setmana passada, tot i que aquests darrers dies estan sent els més forts a nivell de vendes. La majoria dels clients són veïns del municipi que opten pel comerç de proximitat.

Els panellets de pinyons es mantenen com el producte estrella, tot i que l’assortiment de variats també té molt bona acollida. S’hi poden trobar de cirera, d’ametlla, de coco, de codonyat, de xocolata, i de cafè.

El preu en el cas dels panellets de pinyons és de 54 €/kg, mentre que en el cas dels variats baixa fins els 40 €/kg.