El taller de cuina que organitza el Punt d’Informació Juvenil d’Altafulla ja ha posat en marxa la seva primera sessió, que ha tingut lloc aquest dimarts a la tarda a càrrec de Natalia Sanz, propietària de la Pizzeria Solocomo.

La primera convocatòria, de nivell bàsic, ha estat una introducció a aquest taller que pretén mostrar als adolescents l’autosuficiència a l’hora de cuinar un plat. N’ha parlat la responsable.

Les sessions són obertes a opinions o peticions dels alumnes, per aquest motiu aconseguiran fer massa de pizza, entre altres plats més bàsics. Natalia Sanz afirma que el que intenta amb la realització de les classes és fer que els joves estudiants tinguin una primera presa de contacte amb la cuina.

El taller s’allaragarà durant el mes de febrer, un dia a la setmana, i es combinarà tant la teoria com la pràctica, tant l’explicació de la cocció de l’arròs com l’activitat de preparar-lo i servir-lo de diverses maneres, com pot ser l’arròs a la cubana o el rissoto.