El tipus de flor, el color, l’espai on ha d’anar ubicada, i el preu són els principals aspectes que tenen en compte els clients a l’hora de fer un encàrrec a les floristeries per Tots Sants. Els centres de jardineria s’han hagut d’adaptar en els darrers anys a la butxaca dels compradors, que, tot i tractar-se d’una tradició ineludible, opten per comandes més econòmiques.

El crisantem de color blanc continua sent el producte estrella. Més enllà, però, d’aquest clàssic i de les tradicionals corones, hi ha moltes altres alternatives ja que existeix una gran varietat d’aquesta espècie i un ampli ventall de colors i de combinacions. Segons el responsable del Garden Center Gaià del Grup La Rasa, Joan Maria Vidal, els rams i els centres de flors són els productes estrella.

Un 95% de la producció del Garden Center Gaià del Grup La Rasa és del Tarragonès. El grup opta pel “producte de proximitat” ja que “permet treballar amb flor fresca, sense pràcticament desplaçaments, i sense trencar la cadena de fred, donant-li a les flors una major durabilitat”.

El sector de la jardineria no és gaire innovador per Tots Sants. La tendència dels clients, però, passa cada vegada més per “triar flors de major durabilitat, i anticipar les compres”. Segons Joan Maria Vidal, els dies de venda més forts seran el divendres i el dissabte.

Moltes persones ja han anat a recollir les seves comandes al llarg d’aquesta setmana.