La població resident a Altafulla és de 5.034 persones, segons les Estimacions de població de l’Institut d’Estadística de Catalunya (Idescat) a data d’1 de gener del 2017. Aquesta xifra representa un descens de 18 habitants respecte la registrada l’any anterior, quan la taxa es va situar en les 5.052 persones.

És la primera vegada des que es té constància l’any 1998 que la xifra experimenta un descens al municipi, trencant d’aquesta manera amb divuit anys consecutius de creixement.

Per contra, sí que es consolida la tendència per sexes iniciada l’any 2010, en què el femení va començar a imposar-se al masculí. Segons les darreres dades de l’Idescat, actualment hi viuen 2.562 dones –8 per sota de les 2.570 registrades l’any anterior- i 2.472 homes –també per sota dels 2.482 del 2015.

La comarca del Tarragonès ha experimentat la mateixa tònica. En aquest cas, però, acumula quatre anys consecutius de descensos de població. El darrer se situa en les 274 persones, que redueix la taxa dels 249.939 residents de l’any anterior als 249.565 actuals.

Per contra, al conjunt de Catalunya, la dinàmica ha estat diferent. Segons les darreres estimacions de l’Idescat, la població resident al país és de 7.496.276 persones, el que representa un augment de 47.944 habitants respecte l’any anterior. Es tracta del segon any consecutiu que el territori experimenta un increment de població.