01 de febrer del 2024
L'Esplai de la gent gran d'Altafulla gestionarà un servei de restauració al local del Camí de les Bruixes
La mesura s'emmarca en el canvi d'orientació cap a l'hostaleria que es donarà al programa formatiu PTT-PCI a partir del nou curs
L'Esplai de la gent gran d'Altafulla comptarà amb un servei de menjador social que gestionarà la mateixa entitat amb el suport del consistori i que estarà obert a tota la gent gran del municipi, independentment que siguin socis de l'entitat que té la seu social en aquest local. Per fer-ho, l'Ajuntament d'Altafulla hi instal·larà una cuina nova professional i amb totes les mesures de seguretat i higiene preceptives per poder-i donar l'ús previst. El pressupost municipal ja compta amb una partida per fer-ho de 30.000 euros i actualment s'estan ultimant els detalls tècnics per poder tirar endavant l'obra.
La idea és que el menjador fucioni com un bar-restaurant per a la gent gran, oferint-hi esmorzars i dinars, com es fa, per exemple a través del menjador de la llar de jubilats de Roda de Berà, que ha servit de model per tirar endavant una iniciativa similar a Altafulla, com explica la primera tinent d'alcaldia i regidora de Gent Gran, Eva Martínez.
Comptar amb una cuina professional és una condició indispensable per una altra iniciativa en la qual també hi ha la participació de l'Ajuntament d'Altafulla, com és el Pla de Transició al Treball (PTT). Actualment, aquest programa formatiu a Altafulla està dirigit a formar en l'àmbit de la jardineria, però el curs vinent es vol transformar i adoptar l'especialitat de cuina i restauració. La creació d'aquesta nova cuina, doncs, servirà per impulsar dos projectes. Pel que fa a la formació, ja es compta amb el vistiplau del departament d'Educació de la Generalitat, amb qui s'han establert uns horaris per fer les pràctiques a la cuina, en el qual no hi haurà d'haver activitat de restauració de cara al públic.
El nou espai haurà d'estar enllestit abans de l'inici del curs tot i que encara no hi ha data per la seva posada en marxa ni per l'inici de les obres, que es preveu executar en els pròxims mesos.
Eva Martínez,primera tinent d'alcaldia de Gent Gran
Eva Martínez,primera tinent d'alcaldia de Gent Gran