La 12a edició de les Jornades Gastronòmiques d’Altafulla se celebrarà del 25 d’octubre al 10 de novembre. La cita gastronòmica de tardor manté les dates de l’any passat, amb la voluntat de tornar a encabir-la dins del programa d’actes de la Festa Major de Sant Martí. Ho fa, però, d’una manera ben diferent a la de les darreres edicions, ja que enguany canvia de format i de temàtica.

La regidora de Comerç i Turisme, Natalia Sanz, ha avançat que el consistori ha optat per implantar aquests canvis des del primer dia. En aquesta ocasió, el tret de sortida consistirà en un maridatge de música i vins i cerveses del territori, que pretén incitar la ciutadania a participar de la iniciativa.

El canvi més important d’aquesta dotzena edició, però, gira entorn de l’eix temàtic. La regidoria de Comerç, de la mà de bars i restaurants, ha apostat per substituir la garrofa com a denominador comú dels diferents àpats que s’ofereixen per plantes aromàtiques del Baix Gaià. La idea, segons Natalia Sanz, és “reintroduir les diverses espècies autòctones a les nostres cuines”.

L’edil també té la voluntat d’oferir un taller de cuina familiar de plantes aromàtiques.
Es preveu que en aquesta 12a edició de les Jornades Gastronòmiques hi prenguin part una desena d’establiments del municipi.