La Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) Priorat preveu una bona verema, tant pel que fa al volum de la collita com per la qualitat del raïm. Aquesta setmana els viticultors han començat a agafar els fruits que han de permetre elaborar els vins. Ho han fet uns dies més aviat del que és habitual a causa de les altes temperatures dels darrers tres mesos.

El president de la DOQ Priorat, Sal·lustià Álvarez, calcula que s'agafaran uns 6 milions de quilos, una quantitat normal, però entre un 15% i un 20% per sota de l'any passat, quan hi va haver una collita extraordinària. També confia que les bones perspectives del mercat americà, amb un dòlar reforçat, han de compensar els problemes de la inflació a Europa i la guerra a Ucraïna.

Álvarez diferència una de les tres zones dins de la DOQ, la de Costers del Priorat. "Tenim un 40% de les parcel·les que estan molt bé, un 40% en zones més altes o obagues que estan en un procés de madurar més tard i un 20% de vinyes que estan patint estrès hídric, en zones més càlides i allunyades del mar", detalla. Amb tot, Álvarez explica que els tres anys les inclemències climàtiques estan condicionant la collita. Una incertesa que amb el canvi climàtic probablement anirà a més, però "els pagesos i els cellers cada vegada estan més preparats per adaptar el moment de la verema i per fer vins d'alta qualitat".

El president de la DOQ celebra tenir una bona collita i relativitza el descens respecte a l'any passat. Malgrat que l’hivern va ser sec, les pluges importants de la primavera i les altes temperaturas dels darrers tres mesos, valora positivament que les vinyes hagin aguantat bé.