La regidoria de Turisme i Comerç de l’Ajuntament d’Altafulla ha anunciat que aquest any 2025 es recuperarà la popular ‘Jornada de Tapes – La Xoixeta’. La intenció, segons ha avançat el regidor responsable de l’àrea, Tomàs Serra, és que l’esdeveniment es dugui a terme cada divendres des del 25 d’abril fins al 20 de juny en horari de 19h a 22h. Això “no està tancat”, assegura Serra, i s’acabarà de decidir en una reunió amb els establiments i ATECA, que tindrà lloc pròximament per presentar-los la proposta i atendre les seves observacions i necessitats.

En aquesta nova etapa, la direcció de la jornada de tapes estarà en mans de l’Associació d’Empreses d’Hostaleria de Tarragona (AEHT) del Baix Gaià encapçalada per Jorge Piera. El motiu d’aquesta decisió és que des del consistori es pretén “donar una empenta important a la mostra i promocionar-la a escala supramunicipal”, ha explicat Serra en declaracions a aquesta casa. Per l’edil, el creixement de la jornada de tapes implica engrescar als veïns i veïnes, i també als dels pobles de la contornada i el territori.

Amb aquesta iniciativa, es reafirma el compromís amb la promoció de la gastronomia i el turisme de proximitat, col·laborant activament en les ‘Rutes Gastronòmiques del Baix Gaià’ que es duran a terme al llarg de l’any. Es tracta d’una oportunitat per gaudir de les millors tapes de la regió, elaborades amb productes de proximitat i servides en un ambient únic.

La Jornada de Tapes la Xoixeta és una iniciativa que realça la riquesa culinària d’Altafulla, oferint als visitants i residents l'oportunitat de degustar tapes innovadores i tradicionals en un marc immillorable. Aquesta tradició, que es va consolidar com un esdeveniment destacat en anys anteriors, “torna amb més força que mai per convertir-se novament en un referent del calendari gastronòmic” i per desestacionalitzar les activitats al municipi, com asseguren des del consistori.