Altafulla afronta el cap de setmana de la castanyada amb certa incertesa pel que fa a la venda de panellets artesans de pastisseria. Els establiments locals compten ja amb les elaboracions d'aquests dolços típics de la festivitat a punt, però enguany es dubta si hi haurà la mateixa demanda que en anys anteriors. No se'n fan comandes i la compra de panellets es produeix més a última hora, segurament, com ens diuen des del Forn Nogués, la cosa s'animi dissabte i sobretot diumenge.

En la mateixa línia s'expressa la propietària de la pastisseria Àngels, Loredana Vilcu, que exposa també els tipus de panellets que elaboren, de pinyons, cafè, cirera, codonyat, xocolata...

A banda que la tendència en la compra de panellets és dels últims dies, la incertesa, també té la seva raó de ser en l'augment de costos de producció i en general de la vida, que fa que la gent no compri tants productes que no són de primera necessitat, com les postres.

Circumstàncies ben diferents de les que es viuen en el sector de la floristeria. La tradició de dur flors als difunts per Tots Sants, es manté ben viva i els encàrrecs sovintegen amb força temps d'antelació. Qui busca una determinada flor o una elaboració concreta de ram, sap que ha d'anar aviat per poder tenir on triar. A més, aquest any, coincidint amb el pont, molts veïns i veïnes marxen i han avançat les seves peticions, com explica el propietari del Garden Gaià, Joan Maria Vidal.

Vidal assegura que aquesta festivitat és més personal que no pas Sant Jordi i que els compradors s'escarrassen en trobar aquelles flors o aquelles composicions que encaixin amb les seves preferències o els gustos dels seus difunts. A més, cal tenir en compte les característiques de cada cementiri per crear un o altre ram. És per això que Vidal reivindica la tasca dels floristes com a artistes.

Pel que fa als nivells de vendes, doncs, es mantenen com en anys anteriors malgrat l'augment del cost de la vida per tothom, també pels empresaris del sector.