A una setmana de començar les Jornades Gastronòmiques de Tardor d’Altafulla, el nou regidor de Comerç i Consum de l’Ajuntament d’Altafulla, Jaume Sánchez, ha avançat que aquestes jornades de tardor seran les úniques que s’organitzaran al llarg de l’any, ja que hi ha la voluntat de substituir les de primavera per una altra acció gastronòmica diferent que no s’hagi fet fins ara.

Encara es desconeix quin serà el format, ja que ara mateix s’està estudiant diferents propostes. Al llarg d’aquests propers mesos, i amb consens amb els restauradors, es podria anunciar definitivament quina serà l’acció comercial i gastronòmica que s’oferirà.

Pel que fa a la mostra gastronòmica de Tardor, començarà el 28 de setembre i s’allargarà fins el proper 18 d’octubre, completant així tres setmanes de gastronomia local i mediterrània. L’edil ha agraït així l’esforç dels 11 restaurants participants per apostar un cop més per les jornades gastronòmiques d’Altafulla, que parteixen del denominador comú de fomentar el producte local i de proximitat.

D’entre els plats que s’hi poden trobar destaquen la cueta de Vedella del Gaià a la brasa, farcida de botifarra; el lluç de palangre cruixent de patata i sofregit; els canalons farcits de gambes i bolets; l’ arròs mar i muntanya; i com a postres, el camí dolç de fruits i cítrics “Salvattore Lonbatra”, els núvols de formatge i codony, o bé, la coca de taronja i coulis de fruits vermells. El preu dels menús oscil•len d’entre els 20 i els 30 euros.

Els restaurants participants són El Racó del Pozo, el Gastrobar 13-21 Altafulla Mar Hotel, Les Bruixes, Voramar, Bruixes de Burriac, Park, Tapacadabra, Costa Dorada, l’Hotel Yola - Restaurant El Tiberi, l’Hotel-Restaurant Oreneta i la Taverna Ca Carlets. Es recomana que prèviament es faci la reserva. Els assistents han pogut degustar algun dels plats que s’oferiran a la mostra, acompanyat dels vins del celler Inurrieta, que també hi serà present.