Els Ranxets prenen el protagonisme aquest diumenge a Torredembarra. La regidoria de Comerç, Indústria i Activitats de l’Ajuntament torna a apostar per aquesta mostra de promoció gastronòmica d’un dels plats típics del municipi amb degustacions i demostracions. La jornada s’iniciarà a les 12 del migdia a Baix a Mar.

En aquesta nova edició hi prenen part set restaurants del municipi que, per primera vegada, cuinaran els seus plats in situ, al mateix envelat de Cal Bofill. D’aquesta manera, els establiments participants se sumen al showcooking que cada any ofereixen els cuiners Àlex Segú i Eloi Figuerola, amb una mostra de bull a l’allipebre.

Altres plats que es podran veure en directe seran l’arròs amb bacallà, la caldereta de cananes, els musclos a la marinera amb patates i carxofes, l’arròs de cananes i carxofes, els fideus negres amb allioli, la sípia ofegada, i l’allipebre de pop roquer de Torredembarra.
També s’oferiran diferents activitats per la canalla com ara un taller de cuina, inflables, i havaneres amb Neus Mar.

Una altra de les activitats que s’inclou en el programa d’aquest 2019 és el Taller Gastronòmic Ranxets, a càrrec d’Andrea Molné. Se celebrarà el 16 d’abril a les 8 del vespre a l’NC espai de cuina del carrer Filadors. Els assistents aprendran a cuinar musclos amb salsa, musclos amb romesco, farcellets de col, rossejat i escabetx de sardines. Les inscripcions ja són obertes i es poden tramitar a través de l'adreça electrònica nocuino@gmail.com o del telèfon 62070 25 94. El preu per participar-hi és de 30 euros, i inclou la formació més el sopar.

A més, durant tot el mes d’abril, els restaurants participants inclouran a les seves cartes els plats que presentaran aquest dissabte en el marc de la mostra.